Guía de prácticas correctas de higiene del sector de mataderos de ungulados domésticos y ratites
| Título | Guía de prácticas correctas de higiene del sector de mataderos de ungulados domésticos y ratites ;[autores, Juan Gombau Escuin, Silvia Palomares Hidalgo] ; |
| Lugar de publicación | Valencia |
| Editorial | FEDACOVA |
| Fecha de publicación | D.L. 2011 |
| Descripción física o extensión | 225 p. |
| Otras características físicas | gráf. |
| Dimensiones | 27 cm |
| Depósito Legal | V 2008-2011 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Nota | En la portada: Generalitat Valenciana, Conselleria de Sanitat; Pla de Seguretat Alimentària de la Comunitat Valenciana |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/954686 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2225117 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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