Alteración y contaminación de los alimentos : calidad higiénico-sanitaria
| Título | Alteración y contaminación de los alimentos : ;calidad higiénico-sanitaria ;Concepción Iañez Bolívar, Concepción Bolívar Crespo, Luis Antonio Iañez Bolívar ; |
| Lugar de publicación | [Don Benito] |
| Editorial | Editorial Edita |
| Fecha de publicación | 2013 |
| Descripción física o extensión | 1 CD-ROM (52 p.) |
| Otras características físicas | col. |
| Dimensiones | 12 cm |
| Depósito Legal | BA 265-2013 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | electrónico |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| ISBN | 978-84-15882-56-5 |
| Nota |
Incluye referencias bibliográficas Título tomado de la pantalla del título |
| Nota sobre la edición | Mención de edición tomada de la pantalla de créditos |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2204898 CD-ROM |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Alimentos--Contaminación
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