Aditivos alimentarios : ¿sabes lo que comes? : guía de colorantes, conservantes, antioxidantes, edulcorantes y otros aditivos
| Título | Aditivos alimentarios : ;¿sabes lo que comes? : guía de colorantes, conservantes, antioxidantes, edulcorantes y otros aditivos ;Alfredo Ara Roldán ; |
| Lugar de publicación | [Madrid] |
| Editorial | Los Libros del Olivo |
| Fecha de publicación | 2013 |
| Descripción física o extensión | 301 p. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | M 16292-2013 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Edición | 1ª ed. |
| ISBN | 978-84-941133-6-9 |
| Nota | Bibliografía: p. 300-301 |
| Serie | Jardín verde |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/933193 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2190682 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Aditivos alimentarios
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