Propiedades organolépticas de los alimentos
| Título | Propiedades organolépticas de los alimentos ;Encarnación Peinado Álvarez, Raúl Solera Peinado, Víctor Solera Peinado ; |
| Lugar de publicación | [Don Benito] |
| Editorial | Editorial Edita |
| Fecha de publicación | 2013 |
| Descripción física o extensión | 1 CD-ROM (51 p.) |
| Otras características físicas | col. |
| Dimensiones | 12 cm |
| Depósito Legal | BA 116-2013 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | electrónico |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| ISBN | 978-84-15783-77-0 |
| Nota |
Incluye referencias bibliográficas Título tomado de la pantalla del título |
| Nota sobre la edición | Mención de edición tomada de la pantalla de créditos |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2176786 CD-ROM |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Alimentos
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