Guía para el aprovechamiento de los subproductos de pescado para la obtención de productos funcionales y bioactivos
| Título | Guía para el aprovechamiento de los subproductos de pescado para la obtención de productos funcionales y bioactivos ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Centro de Publicaciones |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Descripción física o extensión | 39 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | M 39726-2012 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante |
España. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente |
| Nota |
Bibliografía: p. 36-39 En la portada: Gobierno de España, Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ANFACO CECOPESCA, CECOPESCA, Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca y la Acuicultura |
| Otros números normalizados | NIPO 280-12-242-4 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2164883 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Subproductos pesqueros
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