El conocimiento de los alimentos
| Título | El conocimiento de los alimentos ;autores, Marta Rodríguez Samaniego, Mario Pidal Meana ; |
| Lugar de publicación | Lugo de Llanera, Asturias |
| Editorial | Fundación Alimerka |
| Fecha de publicación | D.L. 2012 |
| Descripción física o extensión | 152 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 22 cm |
| Depósito Legal | AS 3811-2012 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Serie | Escuela de alimentación |
| Número en la serie | 1 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2159610 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/904477 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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