Las legumbres en la gastronomía del siglo XXI
| Título | Las legumbres en la gastronomía del siglo XXI ;[autor, Real Academia Española de Gastronomía] ; |
| Lugar de publicación | León |
| Editorial | Everest |
| Fecha de publicación | D.L. 2012 |
| Descripción física o extensión | 239 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 23 cm |
| Depósito Legal | LE 1127-2012 |
| Forma del contenido |
Imagen (fija ; bidimensional ; visual) Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| ISBN | 978-84-441-0017-3 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2146743 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/892893 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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