Definiciones de nutrientes, química e higiene para con los alimentos : (pinche de cocina)
| Título | Definiciones de nutrientes, química e higiene para con los alimentos : ;(pinche de cocina) ;Mª Belén Valero Polo, Ana García Muñoz, Mª Luz Barrales Moreno ; |
| Lugar de publicación | [Don Benito] |
| Editorial | Editorial Edita |
| Fecha de publicación | D.L. 2012 |
| Descripción física o extensión | 1 CD-ROM (74 p.) |
| Otras características físicas | col. |
| Dimensiones | 12 cm |
| Depósito Legal | BA 789-2012 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | electrónico |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| ISBN | 978-84-15741-83-1 |
| Nota |
Título tomado de la pantalla del título Incluye referencias bibliográficas |
| Nota sobre la edición | Mención de edición tomada de la pantalla de créditos |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2156309 CD-ROM |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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