Fogariles y caserolas en El Grado
| Título | Fogariles y caserolas en El Grado ;dirección y guión, Eugenio Monesma ; música, Music Library, Kike Lera ; |
| Lugar de publicación | Huesca |
| Editorial | Pyrene P.V. |
| Fecha de publicación | D.L. 2012 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 13 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | HU 205-2012 |
| Forma del contenido | Imagen (en movimiento ; bidimensional) |
| Tipo de medio | vídeo |
| Participante | |
| Nota |
Documental realizado en 2012 en España La pepitoria de cordero con chiretas, las guijas, tortetas de picada de ajo y la tarta de Fabiola son cuatro de esas recetas tradicionales que los miembros de la Asociación de Amigos y Vecinos de El Grado-Lo Grau han recogido en su libro "Fogariles y caserolas", y que Mari Carmen Bafaluy nos ha elaborado con el mimo y cariño que caracteriza a las guisanderas de nuestros pueblos Tirada de 500 ejemplares Cámara, Blanca Martí ; edición, Leticia Martí Lugar de grabación, El Grado (Huesca) |
| Nota |
Sistema de grabación del color PAL Formato de pantalla 16:9 |
| Intérpretes | Locución, Rubén Pérez |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/70810 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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