Mi cocina : 2.500 recetas de Auguste Escoffier y recetas clásicas francesas ilustradas con láminas a todo color
| Título | Mi cocina : ;2.500 recetas de Auguste Escoffier y recetas clásicas francesas ilustradas con láminas a todo color ;Escoffier ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Marín |
| Fecha de publicación | D.L. 2012 |
| Descripción física o extensión | 569 p., [16] p. de lám. col. |
| Dimensiones | 22 cm |
| Depósito Legal | B 21760-2012 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| ISBN | 978-84-7102-042-0 |
| Nota |
Índice Título original: Ma cuisine |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/870974 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2121372 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Cocina--Recetas
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: