Fogones tradicionales de Grisén
| Título | Fogones tradicionales de Grisén ;dirección y guión, Eugenio Monesma ; música, Music Library, Kike Lera ; |
| Lugar de publicación | Huesca |
| Editorial | Pyrene P.V. |
| Fecha de publicación | D.L. 2012 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 19 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | HU 113-2012 |
| Forma del contenido | Imagen (en movimiento ; bidimensional) |
| Tipo de medio | vídeo |
| Participante | |
| Nota |
Edición, Leticia Martí ; cámara, Juan Sánchez Documental realizado en 2012 en España Lugar de grabación, Grisén de Valdejasa (Zaragoza) Huevos al nido, patatas tocineras, pollo a las tres tazas y tarta de quesitos son los cuatro de esos platos tradicionales que las vecinas de la localidad zaragozana de Grisén han recuperado de la tradición culinaria heredada de sus antenpasados |
| Nota |
Formato de pantalla 16:9 Sistema de grabación del color PAL |
| Intérpretes | Locución, Rubén Pérez |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/69832 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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