En crudo : la cara oculta de la gastronomía
Título | En crudo : ;la cara oculta de la gastronomía ;Anthony Bourdain ; traducción de Marta Pino Moreno ; |
Lugar de publicación | Barcelona |
Editorial | RBA |
Fecha de publicación | 2012 |
Descripción física o extensión | 335 p. |
Dimensiones | 22 cm |
Depósito Legal | B 5945-2012 |
Forma del contenido | Texto (visual) |
Tipo de medio | sin mediación |
Edición | 1ª ed. |
ISBN | 978-84-9006-209-8 |
Nota | Título original: Medium raw |
Serie | Narrativas |
Ejemplares disponibles
Signatura | 12/844134 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | DL/2089395 |
Localización | Ejemplar de conservación |
Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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