Piezas de la Cueva Museo del Queso de Cabrales
| Título | Piezas de la Cueva Museo del Queso de Cabrales ;guión, Eva Fanjul ; realización y dirección de fotografía, Ignacio González García ; |
| Lugar de publicación | [Asturias] |
| Editorial |
Universidad de Oviedo Centro de Conocimiento Principado de Asturias |
| Fecha de publicación | D.L. 2010 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 11 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | AS 5360-2010 |
| Participante |
González García, Ignacio (1970-) |
| Tipo de material | [Videograbación] |
| Nota de contenido | Cala y Chip, elementos de control del Queso de Cabrales ; Presugas y arnios ; Cucharón o lira ; Colador y cangilón ; Marcas ; El pote ; Llarias ; Trébedes ; Silla de pastor ; Cama ; Lira de madera ; Cangilón y colador ; Arniu de corteza de arce ; Presuga de madera ; Lechera y mazadora ; Pote y jarra ; Cardas y fuso ; Cachapa ; Madreñas, escarpines y corizas ; Salero de pastor ; Cencerro y collar ; Manal ; Envoltorios y etiquetas |
| Intérpretes | Isaac Hernández Ramírez |
| Otro título | EncycloAsturias |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/63345 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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