Los fogones tradicionales 5 2
| Título | Los fogones tradicionales 5 ;dirección y guión, Eugenio Monesma ; producción, Fernando Guallar ; |
| Lugar de publicación | Huesca |
| Editorial | Pyrene P.V. |
| Fecha de publicación | D.L. 2009 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 87 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | HU 101-2009 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Videograbación]. |
| Nota |
En la localidad zaragozana de Uncastillo se ha puesto en marcha la Conservera del Prepirineo, un proyecto de artesanía alimentaria que tiene como línea de producción la elaboración de patés. Uno de los productos susceptibles de ser transformados en paté son las deliciosas setas recogidas o cultivadas y tratadas de forma manual en todo el proceso (Paté de setas) Videodisco documental Grabado en Comarca de Bajo-Aragón Caspe (Zaragoza), Uncastillo (Zaragoza), Letux (Zaragoza), Castejón de Valdejasa (Zaragoza) |
| Nota de contenido | Fogones tradicionales del Bajo Aragón-Caspe / operadores de cámara, Juan Sánchez ... [et al.] ; edición, Leticia Martí ; música, Nano Bermúdez, Juanjo Javierre, Kike Lera -- Paté de setas / operador de cámara, Juan Sánchez Lurueña ; música, Nano Bermúdez -- La Tortilla de tuca / edición, Darío Monesma ; operadores de cámara, Jon Ander Maillo, Pablo de Ayerbe ; música, Dulzaineros del Bajo Aragón -- Los escabechados / operadores de cámara, Juan Sánchez, Javier Barbero ; edición, Leticia Martín ; música, Nano Bermúdez |
| Intérpretes | Locución, Lorenzo Río |
| Otro título |
Los escabechados Fogones del Bajo-Aragón-Caspe Paté de setas La tortilla de Tuca |
| Título dependiente | 2 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/62997 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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