Elaboraciones básicas en cocina hospitalaria
| Título | Elaboraciones básicas en cocina hospitalaria ;[autores, María Rosario Morales Cruz, José Gabriel Carrillo Morales, Gabriel José Agudo Morales] ; |
| Lugar de publicación | [Jaén] |
| Editorial | [Rey Ali] |
| Fecha de publicación | D.L. 2011 |
| Descripción física o extensión | 48 p. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | J 1416-2011 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 978-84-15210-33-7 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/800785 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2041288 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/636456 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Alimentos
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