Ferran the inside story of El Bulli and the man who reinvented food
| Título | Ferran ;the inside story of El Bulli and the man who reinvented food ;Colman Andrews ; |
| Lugar de publicación | New York |
| Editorial | Gotham Books |
| Fecha de publicación | 2010 |
| Descripción física o extensión | XII, 301 p. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 978-1-592-40572-5 |
| Nota | Bibliografía: p. 285-288. Índice |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/798086 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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