Modelos de sistemas de gestion de la calidad y seguridad alimentaria
| Título | Modelos de sistemas de gestion de la calidad y seguridad alimentaria ;autoría, Antonio Martín Maraver, Antonio Oriol Martín Martín y María José Martín Martín ; |
| Lugar de publicación | [Madrid] |
| Editorial | Ediciones Robles, S.L., |
| Fecha de publicación | [2011] |
| Descripción física o extensión | 493 páginas |
| Otras características físicas | ilustraciones (blanco y negro) |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | M 12227-2011 |
| Forma del contenido | Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | Edición: marzo 2011 |
| ISBN | 978-84-15137-92-4 |
| Nota |
"Mqal_1_8" Bibliografía: p. 477-487 "Área de calidad"--Cubierta "Calidad alimentaria"--Cubierta En la portada: IMF Formación |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1910363 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/546667 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/758686 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: