Bueno para comer enigmas de alimentación y cultura
| Título | Bueno para comer ;enigmas de alimentación y cultura ;Marvin Harris ; [traducido por Joaquín Calvo Basarán y Gonzalo Gil Catalina] ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Alianza Editorial |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Descripción física o extensión | 390 p. |
| Dimensiones | 18 cm |
| Depósito Legal | M 46141-2010 |
| Edición | 3ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 978-84-206-7438-4 |
| Nota |
Bibliografía: p. 375-390 Título original: Good to eat |
| Serie |
El libro de bolsillo. Biblioteca de autor Harris |
| Número en la serie | 1 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHMO/588429 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1972217 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/757947 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Hábitos alimentarios
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