Calidad microbiológica de la carne de conejo y estimación de la eficacia de algunos tratamientos tecnológicos de conservación
| Título | Calidad microbiológica de la carne de conejo y estimación de la eficacia de algunos tratamientos tecnológicos de conservación ;texto, José María Rodríguez Calleja ; |
| Lugar de publicación | [León] |
| Editorial | Universidad de León, Área de Publicaciones |
| Fecha de publicación | 2010 |
| Descripción física o extensión | 1 CD-ROM (232 p.) |
| Otras características físicas | col. |
| Dimensiones | 12 cm |
| Material de acompañamiento | 1 folleto |
| Depósito Legal | LE 769-2010 |
| Tipo de material | [Recurso electrónico] |
| ISBN | 978-84-9773-512-4 |
| Nota |
Incluye referencias bibliográficas Título tomado de la etiqueta |
| Serie | Tesis doctorales |
| Número en la serie | 20100009 |
| Nota | Tesis--Universidad de León, 2006 |
| Requisitos del sistema | Requisitos del sistema: Adobe Acrobat Reader |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1961367 CD-ROM |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/746587 CD-ROM |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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