Título Fogones tradicionales de Azlor ;guión y dirección, Eugenio Monesma ; producción, Fernando Guallar ; música, Kike Lera, Music Library ;
Lugar de publicación Huesca
Editorial Pyrene P.V.
Fecha de publicación D.L. 2010
Descripción física o extensión 1 DVD-Vídeo (ca. 24 min)
Otras características físicas son., col.
Depósito Legal HU 88-2010
Participante

Lera, Enrique

Archivo Music Library

Monesma, Eugenio (1952-)

Pérez, Rubén (locutor)

Guallar, Fernando

Tipo de material [Videograbación]
Nota

edición, David Fernández

Sartenada, carne azloreña, liebrada y los típicos buñuelos son un ejemplo de esa gastronomía tradicional, elaborada con mimo a fuego lento, cuyas recetas han sido transmitidas de generación en generación y que hoy nos han dado a conocer algunas vecinas e Azlor

Tirada de 500 ejemplares

Videodisco documental

Intérpretes Locución, Rubén Pérez

Ejemplares disponibles

Signatura DVD/53715
Localización Sala Barbieri
Sede Sede de Recoletos

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