Thirteenth food colloids 2010 on the road-- from interfaces to consumers
| Título | Thirteenth food colloids 2010 ;on the road-- from interfaces to consumers ;edited by Francisco Martínez López ... [et al.] ; organized by the University of Granada ; |
| Lugar de publicación | Granada |
| Editorial | Universidad de Granada |
| Fecha de publicación | 2010 |
| Descripción física o extensión | 333 p. |
| Otras características físicas | gráf. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | GR 1163-2010 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 978-84-338-5089-8 |
| Nota | Incluye referencias bibliográficas |
| Serie | Actas / Universidad de Granada |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1881791 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/687779 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/537597 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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