Llorens, J.

Mélida y Alinari, Arturo (1849-1902)

En dos menús aparece la firma de los ilustradores: J. Llorens y Arturo Mélida Alinari

El menú del local Cocina Moderna Juan Pince presenta motivos florales y el interior de un salón de banquetes además de orlas decorativas alrededor del menú. Los menús del Café El Castillo están ilustrados con escenas de niños. El Café Universal presenta en su cubierta la imagen de unos amorcillos con una bandeja y en el centro las iniciales del propietario y la trasera está ilustrada con una escena del interior del café. Cuando el menú ha sido elaborado para celebrar algún acontecimiento las ilustraciones guardan relación con el acto: la imagen de una indígena ilustra los cuatro menús para la celebración en Lhardy del IV Centenario del Descubrimiento de América; el escudo real encabeza el menú del banquete militar en el Hotel Méndez-Núñez para conmemorar el santo del Rey; dos edificios y un túnel por donde pasa un tren es la imagen que ilustra el menú del banquete celebrado en 1885, con motivo de un certamen minero-metalúrgico; y los retratos de los reyes Alfonso XIII y Victoria Eugenia aparecen en la cubierta del menú ofrecido a la tropa del Regimiento Cartagena con motivo de la Fiesta de la Bandera en 1919

El nombre del restaurante o cafetería aparece en tipografía destacada cuando se trata del menú de un local. Cuando se trata de la celebración de un acto, se menciona el acontecimiento y el nombre de los invitados. El menú propiamente dicho aparece en el recto y verso de las tarjetas o bien en el interior si es un díptico o folleto. Cuando se trata del menú de un café o restaurante, al lado de los alimentos se especifican los precios