Fogones tradicionales de Bisimbre
| Título | Fogones tradicionales de Bisimbre ;guión y dirección, Eugenio Monesma ; producción, Fernando Guallar ; |
| Lugar de publicación | Huesca |
| Editorial | Pyrene |
| Fecha de publicación | D.L. 2009 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 13 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | HU 98-2009 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Videograbación] |
| Nota |
El palmo es un plato muy parecido al salmorrejo, y las dulces y bien surtidas papeletas, son dos de los platos tradicionales que Olga y Celia y han superado de sus antepasados en la localidad de Bisimbre cocineras, Olga Melero, Celia Madurga Tirada de 500 ejemplares Videodisco documental |
| Intérpretes | locución, Rubén Pérez |
| Nota de alcance | Autorizada para todos los públicos |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/48234 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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