Título Fogones tradicionales de Aragón ;una serie de Eugenio Monesma ;
Lugar de publicación [Madrid
Editorial Prensa Diaria Aragonesa]
Fecha de publicación D.L. 2005
Descripción física o extensión 1 DVD-Vídeo (ca. 60 min)
Otras características físicas son., col.
Depósito Legal M 6280-2005
Participante

Monesma, Eugenio (1952-)

Pyrene P.V. (Firma)

El Periódico de Aragón

Tipo de material [Videograbación].
Nota

Productora: Pyrene, Producciones Videográficas

De la mano de Eugenio Monesma esta serie de grabaciones recupera el proceso de elaboración de los platos tradicionales de nuestra cocina popular, elaborados por amas de casa y campesinos que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados

Videodisco documental

Nota de contenido Fogones tradicionales en Almudévar
Nota de publicación Ejemplar distribuido con El Periódico de Aragón
Título dependiente 14
Nota de alcance Autorizada para todos los públicos

Ejemplares disponibles

Signatura DVD/45292
Localización Sala Barbieri
Sede Sede de Recoletos

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