Fogones tradicionales de Aragón 6
Título | Fogones tradicionales de Aragón ;una serie de Eugenio Monesma ; |
Lugar de publicación | [Madrid |
Editorial | Prensa Diaria Aragonesa] |
Fecha de publicación | D.L. 2005 |
Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 56 min) |
Otras características físicas | son., col. |
Depósito Legal | M 6272-2005 |
Participante | |
Tipo de material | [Videograbación]. |
Nota |
Productora: Pyrene, Producciones Videográficas Videodisco documental De la mano de Eugenio Monesma esta serie de grabaciones recupera el proceso de elaboración de los platos tradicionales de nuestra cocina popular, elaborados por amas de casa y campesinos que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados |
Nota de contenido | Gastronomía en Azuara ; Gastronomía en Almonacid de la Cuba ; Gastronomía en Plenas |
Nota de publicación | Ejemplar distribuido con El Periódico de Aragón |
Título dependiente | 6 |
Nota de alcance | Autorizada para todos los públicos |
Ejemplares disponibles
Signatura | DVD/45286 |
Localización | Sala Barbieri |
Sede | Sede de Recoletos |
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