Manual básico de iniciación a la hostelería
| Título | Manual básico de iniciación a la hostelería ; |
| Lugar de publicación | [Valladolid] |
| Editorial | Consejería de Cultura y Tursimo |
| Fecha de publicación | [2008] |
| Descripción física o extensión | 60 p. |
| Otras características físicas | il. col., mapas |
| Dimensiones | 17 cm |
| Depósito Legal | VA 1286-2008 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Nota | Título tomado de la cubierta |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/600557 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1764732 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Hostelería
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