Módulo de enología
| Título | Módulo de enología ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | CEAC |
| Fecha de publicación | 2009 |
| Descripción física o extensión | 5 v. |
| Otras características físicas | il. col., gráf. |
| Dimensiones | 27 cm |
| Material de acompañamiento | 1 guía de estudio (12 p.) + 5 pruebas de evaluación |
| Depósito Legal | B 55322-2008 |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 978-84-394-6001-5 |
| Nota de contenido | 1. La vid (61 p.) -- 2. La vinificación 857 p.) -- 3. Tipos de vinos y sus características (71 p.) -- 4. La crianza de vinos (35 p.) -- 5. Cata y maridaje (59 p.) -- anexo I. Vocabulario del vino (46 p.) -- anexo II. La figura del profesional del "sommelier" (32 p.) |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1734900 V. 2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/413194 V. 3 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1734902 V. 4 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1734903 V. 5 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/550533 V. 4 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/413192 V. 1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1734899 V. 1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/413193 V. 2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/550534 V. 5 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/550530 V. 1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/413195 V. 4 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/550531 V. 2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1734901 V. 3 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/550532 V. 3 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/413196 V. 5 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Enología
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