Título Fogones sefardíes de Caspe ;guión y dirección, Eugenio Monesma ; producción, Fernando Guallar ; música, Nano Bermúdez ;
Lugar de publicación Huesca
Editorial Pyrene P.V.
Fecha de publicación D.L. 2007
Descripción física o extensión 1 DVD-Vídeo (ca. 21 min)
Otras características físicas son., col.
Depósito Legal HU 382-2007
Participante

Andreu, Israel

Muñoz, Abel

Río, Lorenzo

Bermúdez, Nano

Monesma, Eugenio (1952-)

Guallar, Fernando

Tipo de material [Videograbación]
Nota

Videodisco documental

Tirada de 50 ejemplares

La cocina tradicional de los pueblos de la comarca del Bajo Aragón-Caspe es sencilla y está nutrida por la calidad de las frutas y verduras, y por las carnes de lanar y porcino

Espacio grabado en Caspe (Zaragoza)

Intérpretes Locución, Lorenzo Río

Ejemplares disponibles

Signatura DVD/38141
Localización Sala Barbieri
Sede Sede de Recoletos

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