Título Diseño y desarrollo de un producto comercial a base de aceitunas prietas ;dirección y coordinación, Isabel López Infante ; investigadores, José Morales Ordóñez ... [et al.] ;
Lugar de publicación [Sevilla]
Editorial Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera
Fecha de publicación [2008]
Descripción física o extensión 92 p.
Otras características físicas il. col., gráf.
Dimensiones 24 cm
Depósito Legal SE 3806-2008
Participante

López Infante, Isabel

Morales Ordóñez, José

Tipo de material [Texto impreso]
ISBN 978-84-612-2475-3
Nota Bibliografía: p. 69-70

Ejemplares disponibles

Signatura 12/594064
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá
Signatura DL/1727756
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá
Signatura AHMO/404377
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá

Tipo

Libro

Temas

Aceitunas

Acceder a esta obra

Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: