Los escabechados
| Título | Los escabechados ;dirección y guión, Eugenio Monesma ; producción, Fernando Guallar ; música, Nano Bermúdez ; |
| Lugar de publicación | Huesca |
| Editorial | Pyrene P.V. |
| Fecha de publicación | D.L. 2007 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 8 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | HU 316-2007 |
| Participante |
Sánchez, Juan (operador de cámara) |
| Tipo de material | [Videograbación] |
| Nota |
Videodisco documental En la localidad cincovillesa de Castejón de Valdejasa, Isabel Ansodi nos va a mostrar la técnica del escabechado del conejo y de la perdiz Tirada de 50 ejemplares Edición, Leticia Martí ; operadores de cámara, Juan Sánchez, Javier Barbero Lugar de grabación, Castejón de Valdejasa (Zaragoza) |
| Intérpretes | Locución, Lorenzo Río |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/38202 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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