Título	Bromatología : ;autora, María José Gutiérrez Pérez ; autora de la actualización, Agustina Sánchez Díaz ;
Lugar de publicación	[Madrid]
Editorial	Ediciones Roble, S.L.,
Fecha de publicación	[2020]

Título	Bromatología : ;[autora, María José Gutiérrez Pérez] ;
Lugar de publicación	[Madrid]
Editorial	Roble
Fecha de publicación	2017