Español

(3 ediciones)
Pastelería y cocina guía práctica
Título Pastelería y cocina ;Luis de la Traba Carrasco, Víctor R. García Vicente ;
Lugar de publicación Las Rozas (Madrid)
Editorial Norma-Capitel
Fecha de publicación 2002
Pastelería y cocina guía práctica
Título Pastelería y cocina ;Luis de la Traba Carrasco, Víctor R. García Vicente ;
Lugar de publicación Las Rozas, Madrid
Editorial Norma
Fecha de publicación 1994
Pastelería y cocina guía práctica
Título Pastelería y cocina ;Luis de la Traba Carrasco, Víctor R. García Vicente ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Norma
Fecha de publicación 1991