Español

(2 ediciones)
Actualización de conocimientos en cocina manejo efectivo y eficiente de la maquinaria y herramientas de la cocina
Título Actualización de conocimientos en cocina ;[autores, Ana Serrano Bárcena, José Rivera Padilla, Mª Dolores Molada López] ;
Lugar de publicación Alcalá de Guadaíra, Sevilla
Editorial MAD
Fecha de publicación 2010
Actualización de conocimientos en cocina manejo efectivo y eficiente de la maquinaria y herramientas de la cocina
Título Actualización de conocimientos en cocina ;[autores, Ana Serrano Bárcena, José Rivera Padilla, Mª Dolores Molada López] ;
Lugar de publicación Alcalá de Guadaíra, Sevilla
Editorial MAD
Fecha de publicación 2010