Español

(3 ediciones)
Madrid tabernas, botillerías y cafés, 1476-1991
Título Madrid ;Lorenzo Díaz ; prólogo de Luis Carandell ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Espasa-Calpe
Fecha de publicación D.L. 1991
Madrid bodegones, mesones, fondas y restaurantes : cocina y sociedad : 1412-1990
Título Madrid ;Lorenzo Díaz ; prólogo de Raúl del Pozo ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Espasa Calpe
Fecha de publicación 1991
Madrid bodegones, mesones, fondas y restaurantes : cocina y sociedad 1412-1990
Título Madrid ;Lorenzo Díaz ; prólogo de Raúl del Pozo ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Espasa Calpe
Fecha de publicación D.L. 1990