Español

(2 ediciones)
Gastronomía y nutrición
Título Gastronomía y nutrición ;José Luis Armendáriz Sanz ;
Lugar de publicación Madrid, España
Editorial Paraninfo,
Fecha de publicación ©2019,[2019]
Gastronomía y nutrición : Hostelería y turismo : Dirección de cocina, Dirección de servicios de restauración
Título Gastronomía y nutrición : ;José Luis Armendáriz Sanz ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Paraninfo
Fecha de publicación 2013