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Ferran Adrià, ¿cocinero o artista? : un filósofo en elBulli
Título Ferran Adrià, ¿cocinero o artista? : ;Jean-Paul Jouary ; fotografías de Francesc Guillamet ; traducción de Elena M. Cano e Íñigo Sánchez-Paños ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Alianza Editorial
Fecha de publicación D.L. 2012