Shirley Stelfox (Cheshire, 11 de abril de 1941 — 7 de diciembre de 2015), fue una actriz británica. Se formó en la Real Academia de Arte Dramático. Stelfox debutó con un pequeño papel en la Encrucijada de la serie televisiva de 1960. Fue conocida como Edna Abedul en la telenovela británica Granja Emmerdale.​ Contrajo matrimonio Keith Edmundson desde 1962 al 1965 y Don Henderson desde 1979 al 1977. Fue madre de tres hijos Helena Edmundson, Helen Hederson y John James Henderson.Falleció el 7 de diciembre de 2015 a los 74 años, cáncer en su casa en Yorkshire Dales.​