El duende de Cádiz, [2008]---port. (coautor, José Berasaluce)

El engaño de la gastronomía española, 2018---v. de la port. (José Berasaluce Linares) p. 4 de la cub. (Cádiz, 1970, historiador, Licenciado en Historia Moderna y Contemporánea, ha sido profesor de postgrado en la Universidad de Cádiz en el Máster de Archivos)