Español

(2 ediciones)
El aprendiz de panadero : el manual más completo para elaborar pan artesanal
Título El aprendiz de panadero : ;Peter Reinhart ; fotografías de Ron Manville ; traducción, Jorge Rizzo ;
Lugar de publicación Barcelona
Editorial RBA,
Fecha de publicación [2017]
El aprendiz de panadero el arte de elaborar un pan extraordinario
Título El aprendiz de panadero ;Peter Reinhart ;
Lugar de publicación Barcelona
Editorial RBA
Fecha de publicación 2006