Catalán

Els quatre elements i les arrels del menjar els oficis de la terra, el mar, el bosc i la muntanya a la regió de Girona
Título Els quatre elements i les arrels del menjar ;Jaume Fàbrega ; pròleg de Josep-Maria Terricabras ; epíleg de Santi Santamaria ; il·lustracions, Narcís Comadira ;
Lugar de publicación Girona
Editorial Diputació de Girona
Fecha de publicación 1999