Título Carne y productos cárnicos ;Traducida del alemán por el Prof. Dr. Bernabé Sanz Pérez... y el Dr. Jaime Esain Escobar ;
Lugar de publicación Zaragoza
Editorial Acribia
Fecha de publicación [1965]
Descripción física o extensión 289 p.
Otras características físicas grab.
Dimensiones 22 cm
Depósito Legal Z 382-1965
Participante

Esaín Escobar, Jaime (1928-)

Sanz Pérez, Bernabé

Tipo de material [Texto impreso]

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Signatura 4/61060
Localización Salón General
Sede Sede de Recoletos
Signatura 4/61061
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Tipo

Libro

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