Diccionario internacional de la gastronomía
Título | Diccionario internacional de la gastronomía ;Guido Gómez de Silva ; |
Lugar de publicación | México, D.F. |
Editorial | Fondo de Cultura Económica |
Fecha de publicación | 2004 |
Descripción física o extensión | 262 p. |
Dimensiones | 24 cm |
Edición | 1ª ed. |
Tipo de material | [Texto impreso] |
ISBN | 968-16-7322-0 |
Nota |
Traducción de: International dictionary of gastronmy Índices |
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Signatura | SA 641.5(038)=00 |
Localización | Salón General. Referencia |
Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo ![Clase de material: material textual, gráfico, musical, audiovisual, cartográfico, revista.](/img/icono-info-2.svg)
Libro
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