Título Bueno para comer ;enigmas de alimentación y cultura ;Marvin Harris ; [traducción, Joaquín Calvo Basarán y Gonzalo Gil Catalina] ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial

Ediciones del Prado

Alianza Editorial

Fecha de publicación D.L. 1994
Descripción física o extensión 289 p.
Dimensiones 22 cm
Depósito Legal M 1666-1994
Tipo de material [Texto impreso] :
ISBN 84-7838-393-X
Nota

Bibliografía: p. 275-289

Traducción de: Good to eat

Número en la serie 7

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Tipo

Libro

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