Bueno para comer enigmas de alimentación y cultura
Título | Bueno para comer ;enigmas de alimentación y cultura ;Marvin Harris ; [traducción, Joaquín Calvo Basarán y Gonzalo Gil Catalina] ; |
Lugar de publicación | Madrid |
Editorial |
Ediciones del Prado Alianza Editorial |
Fecha de publicación | D.L. 1994 |
Descripción física o extensión | 289 p. |
Dimensiones | 22 cm |
Depósito Legal | M 1666-1994 |
Tipo de material | [Texto impreso] : |
ISBN | 84-7838-393-X |
Nota |
Bibliografía: p. 275-289 Traducción de: Good to eat |
Número en la serie | 7 |
Ejemplares disponibles
Signatura | DL/623777 |
Localización | Ejemplar de conservación |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | AHM/231520 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | 7/182384 |
Localización | Salón General |
Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Hábitos alimentariosAcceder a esta obra
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