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[2009]
http://dialnet.unirioja.es/servlet/autorExterno/BNE/4850750
WWW Universidad de León, 29-9-2009---(Mateo Oyagüe, Javier)
Manual de elaboración de preparados cárnicos en el Departamento de Tumbes (Perú), 2009---v. port. (Javier Mateos; Universidad de León)
