Elizabeth Mitchell (Los Ángeles, California, 27 de marzo de 1970) es una actriz estadounidense, reconocida principalmente por su interpretación en el papel de la doctora Juliet Burke en la serie estadounidense de ABC Lost.​ También interpretó en el remake de la serie de 2009 V a Erica Evans, una agente del FBI. Ha interpretado a Rachel Matheson en la serie de J.J. Abrams, Revolution y a Ingrid en la serie Once Upon a Time. Sus créditos en cine incluyen películas como Gia (1998), Persiguiendo a Betty (2000) y The Purge: Election Year (2016).