Estudio de la composición tánica de madera, corteza y hojas de "Eucalyptus camaldulensis, E. globulus y E. rudis", 2001---port. (Estrella Cadahía Fernández)

Utilización de "Quercus pyrenaica" Willd. de Castilla y León en el envejecimiento de vinos, comparación con roble francés y americano, 2008---port. (Estrella Cadahía)