|
Prácticas de tecnología de los alimentos, 1999---port. (Elena González Fandos)
Vino y alimentación, 2011---port. (Elena González-Fandos, ed.)
Control del crecimiento de "Staphylococcus aureus" y de la producción de enterotoxinas (A-D) en medios de cultivo y en productos cárnicos fermentados, 1993---port. (Mª Elena González Fandos)
|
