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El aprovechamiento industrial de los residuos agrícolas, 1951----vol.2, port. (José Garrido Marquez)
Las lejías bisulfiticas fuentes de calor, proteinas e hidratos de carbono, 1962---port. (José María Garrido Márquez)
Multiplicación de levadura sobre prehidrolizados de madera de olivo. 2, Estudios previos a la multiplicación continua de "Hansenuala anomala 925", 1958---cub. (por José Mª Garrido) p. [217] (Dr. en Ciencias Químicas; Dr. en Phylosophy por la Univ. Vitoria de Mánchester; Dir. del Departamento de Fermentaciones Industriales" del Patronato de Investigación Cientifica y Técnica "Juan de la Cierva")
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