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Biblioteca Nacional de España

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Ruiz Hernández, Manuel

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En la BNE

Autor de 19 Obras
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Sus obras

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  • "Sobre los efectos del gas SO2 en la viña

    Ruiz Hernández, Manuel

    (1 edición)

    Obra
  • Curso popular de cata de vinos

    Ruiz Hernández, Manuel

    (1 edición)

    Obra
  • Estudio de un grupo de levaduras misladas sobre ...

    Ruiz Hernández, Manuel

    (1 edición)

    Obra
  • Estudio sobre los defectos, alteraciones y ...

    Ruiz Hernández, Manuel

    (1 edición)

    Obra
  • Estudios sobre el vino de Rioja

    Ruiz Hernández, Manuel

    (1 edición)

    Obra
  • Estudios sobre la elaboración típica artesana de ...

    Ruiz Hernández, Manuel

    (1 edición)

    Obra
  • La cata y el conocimiento de los vinos

    Ruiz Hernández, Manuel

    (2 ediciones)

    Obra
  • La crianza del vino tinto desde la perspectiva ...

    Ruiz Hernández, Manuel

    (2 ediciones)

    Obra
  • Las variedades de vid y la calidad de los vinos

    Ruiz Hernández, Manuel

    (1 edición)

    Obra
  • Sobre las levaduras de interes vitivinicola y su ...

    Ruiz Hernández, Manuel

    (1 edición)

    Obra
  • Tratado de vinificación en tinto

    Ruiz Hernández, Manuel

    (1 edición)

    Obra
  • Vino y bebidas de Euskal Herria

    Ruiz Hernández, Manuel

    (1 edición)

    Obra
  • "Sobre la utilidad enológica de diversas ...

    Ruiz Hernández, Manuel

    (Sin ediciones)

    Obra
  • "Sobre los índices de actividad solar y la ...

    Ruiz Hernández, Manuel

    (Sin ediciones)

    Obra
  • "Sobre la utilidad enológica de diversas ...

    1971]

    Libro
  • "Sobre los índices de actividad solar y la ...

    D.L.1960

    Libro
  • Crianza y envejecimiento del vino tinto

    D.L. 1993

    Libro
  • Elementos técnicos para elaboraciones de vino de ...

    D.L. 1985

    Libro
  • Vinificación en tinto

    1991

    Libro

Obras en las que participa

  • La Rioja caminos del vino

    Acevedo, Daniel

    [2006]

    Libro

Enlaces

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VIAF http://viaf.org/viaf/71019552/
ISNI https://isni.org/isni/0000000059270225

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Nota de fuente Elementos técnicos para elaboración de vino de Rioja de Manuel Ruiz Hernández, Miguel Martínez Garoña, 1985---port. (Manuel Ruiz Hernández)

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