Español

(2 ediciones)
El principio : la revolución de la gastronomía española desde sus certámenes de cocina
Título El principio : ;[textos, Cristino Álvarez] ;
Lugar de publicación [Vitoria-Gasteiz]
Editorial Arabako Foru Aldundia =Diputación Foral de Álava
Fecha de publicación D.L. 2016
El principio la revolución de la gastronomía española desde sus Certámenes de Cocina
Título El principio ;[textos, Cristino Álvarez] ;
Lugar de publicación Vitoria-Gasteiz
Editorial Zaldiaran Restaurante
Fecha de publicación D.L. 2010